PASTA MIT KÜRBIS & FETA

Endlich kommt die Kürbiszeit!!! Wir lieben Kürbis. Dieses einfache Rezept schmeckt super und geht schnell! Viel Spaß beim Kochen & Guten Appetit!

Zutaten für 2 Personen:

1 kleiner Hokkaido-Kürbis

100 g Fetakäse

2 handvoll gekochte Pasta

2 Frühlingszwiebeln in kleine Ringe geschnitten

 

Kürbis und Feta klein würfeln, in einer Schüssel mit einem Schuss Olivenöl vermengen und leicht salzen.

Dann auf einem mit Backpapier belegten Backblech bei 160°C ca. 30 Minuten in den Ofen stellen. Danach mit den Nudeln vermengen und auf Teller füllen, Frühlingszwiebeln drüberstreuen und servieren.

 

 

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Kommentare: 2
  • #1

    Ella (Donnerstag, 05 September 2013 15:38)

    Hmm! Endlich ist es soweit und es gibt wieder Kürbis. Und das Rezept hört sich gut und vor allem einfach zu machen an.

  • #2

    Katrin (Freitag, 06 September 2013 20:10)

    Kürbis und Feta? Nie probiert, aber das klingt nach der absolut perfekten Kombination!