schnelles, leckeres Abendessen

Kürbis, Kürbis, Kürbis... Hurra, es ist wieder Kürbiszeit. Ich liebe Hokkaido Kürbis. Meine Jungs zum Glück auch und so kommt es, dass wir seit Jahren im Herbst am liebsten Kürbis essen. Butternuss steht auch ganz oben auf der Lieblingskürbisliste! 

Im Ofen, oder als Suppe, ganz egal, es schmeckt einfach köstlich!

Selbst wenn es mal schnell gehen muss, so wie neulich bei uns. Klein gewürfelt ist der Kürbis im Ofen oder Dampfgartopf ruck-zuck fertig.

Wir haben noch Oliven und Schafskäse (Stilecht in der Plastikverpackung ;-), denn wie bereits erwähnt: es musste schnell gehen), leckeren Tomatensalat (mit Balsamico) und Brot dazu serviert. Ein absolut leckeres Abendessen!

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