gesunde schokobomben

Gesunde Schokobomben - Dieses Rezept solltet ihr unbedingt ausprobieren. So himmlisch lecker, dass ich mich bremsen muss nicht gleich alles aufzuessen.

 

Das Rezept ist so schnell und einfach, dass man es selbst bei größtem Heißhunger schnell zubereiten kann.

Ich gehe immer "nach Gefühl" und wiege hier nichts ab.


Ihr benötigt:

 

Zwei Hände voll Datteln

Zwei Hände voll Nüsse (ich bevorzuge Walnüsse, geht aber auch super mit Mandeln oder beides gemischt)

1-2 TL Pures Kakaopulver (das, was man auch zum backen nimmt)

Eine Prise Vanille 

ggf. etwas Wasser

 

Nun zuerst die Nüsse im Mixer mahlen, sodass sie aber nicht zu fein sind. Dann die Datteln zugeben und kurz alles zusammen vermischen. Nun die restlichen Zutaten hinzufügen und alles gut im Mixer vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht. 

Dann alles auf ein Backpapier geben und flach drücken. Gut in das Backpapier einwickeln und in den Gefrierschrank legen. Nach etwa 30 Minuten könnt ihr eure Schokobombe in kleine Stücke schneiden und kosten. Wenn ihr einen richtigen Heißhunger auf Schokolade habt, könnt ihr euch auch direkt nach dem Mixen kleine Kugeln formen und schon Naschen.

Ich habe meistens ein paar Schokobomben im Gefrierfach, die ich mir jederzeit nehmen kann, wenn ich Lust darauf habe.

Um euch nochmal einen kleinen Einblick zu geben, was ihr da gutes esst:

Datteln sind zwar nicht gerade kalorienarm und enthalten auch viel Fruchtzucker, dafür enthalten sie aber auch viel Vitamin B und C, sowie Eisen und Kalium. 

Walnüsse enthalten viel Vitamin E, gesunde ungesättigte Fettsäuren und Antioxidantien. 

 

Wenn ihr diesen Snack also hin und wieder als "Belohnung" genießt, tut es eurem Körper besser als eine herkömmliche Tafel Schokolade, oder einer Schokotorte.

 

Probiert das Rezept doch mal aus und hinterlasst mir einen Kommentar, wie es euch geschmeckt hat.

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Kommentare: 1
  • #1

    Ella (Mittwoch, 06 Januar 2016 15:06)

    Habe ich mir soeben gemacht. Habe kleine Kugeln gemacht und war in 15 Minuten fertig mit allem. Super schnell, super lecker! Note 1+.